カルディでおなじみのもへじのなかでも、一定の基準をクリアした商品にのみつけられる「北海道から」シリーズ。
その名のごとく北海道の食材にこだわった袋麺はひとこと、最高でした。
カルディもへじの袋麺「北海道らーめん 味噌」


商品名:もへじ 北海道から 北海道らーめん 味噌 1人前
価格:189円(税込)※2023年9月時点
商品番号(JANコード):4571347776720

北海道産小麦粉のコシのある麺×北海道の赤味噌をベースにしたピリ辛旨スープの即席中華めん。北の大地のおいしさ詰まってますd( ゚ε゚;)ゴクリ

原材料名

原材料名:めん(小麦粉(小麦(北海道産)) 、卵白粉、 食塩、 小麦たん白)、味噌、豚脂、砂糖 、豆板醤、ポークエキ ス、食塩、にんにくペースト、しょうがペースト、かつお節エキス、香辛料、豚肉、オニオンパウダー、かつお節粉末、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、かんすい、酒精、増粘多糖類、着色料(カラメル、クチナシ)、香辛料抽出物、(一部こ卵・小麦・大豆・豚肉を含む)
栄養成分表示

1人前(119.5g)あたりの栄養成分表示
エネルギー | 380kcal |
たんぱく質 | 12.0g |
脂質 | 8.4g |
炭水化物 | 64.2g |
食塩相当量 | 7.5g |
調理方法

麺は沸騰させたお湯で約4分半ゆで、スープは270mlの熱湯で溶かして作ります。
「北海道から 北海道らーめん 味噌」の作り方

今回はトッピングに炒め用のミックス野菜を用意しました。

鍋にお湯を沸騰させ麺を約4分半ゆでます。

3分半たったところで麺をほぐします。

野菜はレンチンして軽く塩をふりました!

丼にスープのもとをいれます。

そこに270mlの熱湯を注ぎます。

よ~くかき混ぜてスープの完成!

ゆでた麺の水気をしっかり切ります。

スープと麺を合わせて完成!

レンチンしておいた野菜をトッピング♪
スープを飲んだ瞬間味噌の甘さが広がる!!!

野菜の彩りで見映えがアップ。

とにもかくにも、このスープ。飲んだ瞬間味噌の甘さが広がり、後からピリッと辛さがきます。
単なる味噌ではなく、ポークエキスの旨味がなんともいえず(´ρ`) こっくりというよりはさらっとしたスープでくどさがなく、ついつい飲みすぎちゃいます。

麺ももっちりとゅるんとしていてコシがあります。
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