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湯気とともに香る濃厚な海老!カルディの寒干し袋麺「海老のビスク風ラーメン」食べてみた

カルディ 海老ビスクラーメン
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カルディの寒干し麺シリーズに「海老のビスク風ラーメン」が出ていました!

あや
あや
袋麺とは思えぬもっちり麺にハマって以来、このラインは欠かさずチェック。気になる味をレポします♪

濃厚に海老が香る♪カルディ「海老のビスク風ラーメン」

カルディ 海老ビスクラーメン カルディ 海老ビスクラーメン カルディ 海老ビスクラーメン

商品名:カルディオリジナル 海老のビスク風ラーメン 122g
価格:185円(税込)※2023年10月時点
商品番号(JANコード):4515996926518

カルディ 海老ビスクラーメン

「寒干し麺」を使ったカルディの大人気袋麺シリーズ。

今回は、エビエキス、味噌、チキンエキスをベースに、エビの粉末と北海道産甘エビの頭から直火にて抽出したオイルを加えた香り豊かな濃厚スープに注目!

あや
あや
数量限定です!

原材料名

カルディ 海老ビスクラーメン

原材料名:【麺】めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵白粉末/酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(一部に卵・小麦を含む))  【スープ】乳等を主要原料とする食品(国内製造)、肉エキス、トマトペースト、砂糖混合異性化液糖、味噌、食塩、エビ調味料、ソテーオニオン、ガーリック、動物油脂、植物油脂、マーガリン、えび粉末、小麦粉、酵母エキス、ペッパー/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、パプリカ色素、酸味料、カロチン色素、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

栄養成分表示

カルディ 海老ビスクラーメン

1食(122g)あたりの栄養成分表示

エネルギー 380kcal
たんぱく質 15.7g
脂質 5.5g
炭水化物 65.7g
食塩相当量 5.6g

作り方

カルディ 海老ビスクラーメン

麺は沸騰したお湯で約4分~4分半ゆで、添付のスープは熱湯約240ccで溶かして作ります。

カルディ「海老のビスク風ラーメン」作ってみた!

カルディ 海老ビスクラーメン

「寒干し麺」と「スープ」が入っています。

カルディ 海老ビスクラーメン

麺は沸騰させたお湯で約4分~4分半ゆでます。

カルディ 海老ビスクラーメン

スープは器に出します。

カルディ 海老ビスクラーメン

熱湯約240ccを加えてよくかき混ぜたらスープの完成。

カルディ 海老ビスクラーメン

トッピング用にピーマンを用意しました。

あや
あや
塩コショウを軽くふってレンチンしています!
カルディ 海老ビスクラーメン

ゆでた麺の水気を切り、スープに加えます。

カルディ 海老ビスクラーメン

完成です!

あや
あや
仕上げにピーマンを盛り付けます♪

とにかく海老の香りが濃厚!スープの味は意外とさらり

カルディ 海老ビスクラーメン

歯応えのアクセントといい、見映えといい、ピーマンのトッピング大正解でした!

カルディ 海老ビスクラーメン

まずは調理中から感じていた濃厚な香り!海老をしっかりと感じます。

しかしすすってみると、意外や味のほうにはそこまで海老感なし…。豆乳味噌っぽいような、さらっとして飲みやすいです。

カルディ 海老ビスクラーメン

そして、麺は安定のもちもち感♪コシがあっておいしいですー!

あや
あや
麺をすすっていると、ほのかに海老の風味を感じました。鼻から抜ける香りのおかげかな?

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