ひとり鍋が楽しめるカルディ商品から、今回は「豆漿鍋（トウジャンナベ）」を試してみました！
あや
台湾の豆乳をベースにした甘辛なお鍋です♪
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カルディでひとり鍋！「豆漿鍋（トウジャンナベ）」
商品名：カルディオリジナル 豆漿鍋（トウジャンナベ） 2p
価格：199円（税込）※2023年12月時点
商品番号（JANコード）：4515996933011
豆乳を加えて作るカルディオリジナルの鍋だし。季節限定です。
海老と鶏清湯のエキスを使用したベースに、国産の黒酢・生姜を加えたすっきりとした味わい。台湾の豆漿のようなお鍋が楽しめます。
あや
豆漿（トウジャン）は、豆乳とお酢を使ったスープのような料理で、おぼろ豆腐っぽい感じになります。
カルディの素で台湾の定番朝ごはん「シェントウジャン」お酢の酸味がクセになる豆乳スープ台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿（シェントウジャン）」。温めた無調整豆乳を用意するだけで、簡単に作れるカルディの素を発見！
寒い季節はほ...
あや
以前、台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿（シェントウジャン）の素」というカルディ商品もレビューしているのであわせてチェックしてみてください～！
原材料名
原材料名：醸造酢（国内製造）、水あめ、植物油脂、肉エキス、エビ調味料、砂糖、デキストリン、食塩、生姜、ネギエキス、酵母エキス／酒精、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・えび・ごま・鶏肉を含む）
栄養成分表示
1袋（35g）あたりの栄養成分表示
| エネルギー | 91kcal |
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 5.0g |
| 炭水化物 | 9.7g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
作り方・材料
内容量
70g（35g×2袋）
カルディ「豆漿鍋」作ってみた！
無調整豆乳200mlとお好みの具材を用意します。
小鍋に豆乳を加え温めます。
あや
膜が張るのでかき混ぜながら温めましょう！
豆乳が温まったら「豆漿鍋」の鍋だしを加えます。
具材を加えて煮込みます。ふきこぼれに注意！
具材に火が通ったら完成です！
豆乳が分離したようなスープにビックリ…だけど味は◎
完成しました。豆乳が分離して粉っぽく浮かんでいるスープに一瞬失敗してしまったかと思いましたが、お酢が入っているのでこれが正解っぽいです。
あや
2回やってどっちもこうなりました！
見た目にはちょっとビックリしましたが、味はバッチリ。ほんのりとした辛さと甘さのある豆乳スープで、ついつい飲んじゃいます。
具はキノコ類やキャベツ、豚肉と相性グーでした♪
あや
追いラー油をまわしかけて食べてもおいしいですよ～(`･ω･´)b
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