料理にかけるだけで味が決まる万能調味料。つくりおきしているサラダチキンに合う食べる系のたれを求めて、カルディの「シャキシャキたまねぎと日向夏」をゲットしてきました！
ネットで知ってずっと気になっていた商品だったのですが、すでにオンラインでは販売終了してるっぽい…？ 店頭でも売り切りセール価格になっていたので次はいつ巡り会えるのか…( ；∀；)
KALDI（カルディ）「シャキシャキたまねぎと日向夏」
売り切りセール価格：348円（税込）※2022年10月時点
玉ねぎと宮崎県産日向夏（ひゅうがなつ）を、オリーブオイル、砂糖、梅酢、食塩の調味液に漬け込んだ万能調味たれ。柑橘や酸味系の爽やかな味が好きな人にはたまらない組み合わせ！
ラベルを見ると、玉ねぎも国産のもの。日向夏は果汁だけでなく、皮（ピール）入りでより強い風味を期待できそう( ´∀`)
栄養成分は100gあたり（一瓶の内容量は140g）で、エネルギー100kcal／たんぱく質1.2g／脂質／6.4g炭水化物9.5g／食塩相当量1.3g
成分表示の下に「開封後は冷蔵庫に保管し、5日以内にお召し上がりください」との文言あり。
玉ねぎの甘味＆日向夏皮のほろ苦さが淡白な食材のうまみを引き立てる！
瓶の縁まで粗みじんの玉ねぎがぎっしり。
ところどころに日向夏の皮と思われる黄色が見えます。
つくりおきのサラダチキンにたっぷりとかけて実食。見映えをよくするのに乾燥パセリをふってます(-∀-)
サラダチキンと共にパクッと口にいれると、広がる玉ねぎの甘さとほのかな日向夏のほろ苦さ。成分表を見ても食塩量が少な目なので（だから日持ちしないのか…？）もろに食材（玉ねぎ＆日向夏）の風味を楽しめます。
ちなみにやっぱり塩味がもう少しほしくて、上から塩をパラパラっと振りかけたらもう完璧。そもそも塩味のきいた生ハムでチーズと「シャキシャキたまねぎと日向夏」を巻いたらそれだけで絶品おつまみ間違いなし！o(*ﾟ∀ﾟ*)o
メイン食材なら蒸しor茹でかの豚や鶏、白身魚と相性バツグン。牛の赤身肉にのっけってさっぱりいただくのもアリですね。
ちなみにワカメときゅうりの酢の物にトッピング。柑橘系の爽やかな香りとほろ苦さが加わっておいしさが格上げされました(^q^) 2つのメイン食材の風味ベースで変にクセがないのでいろいろな料理にちょい足しできておすすめです！
