ぱっと目をひくポップなデザインが可愛い、カルディのオリジナル缶詰シリーズ。
呑兵衛として特にこの頃気になっていたのが、「黒酢香る上海風スペアリブ」です！
黒酢と紹興酒を使った本格的なタレに、しっかり煮込んだ骨付き肉。お酒に合わないわけがありません( ´ー`)ｷﾗｯ
カルディオリジナル「黒酢香る上海風スペアリブ」140g
商品名：カルディオリジナル 黒酢香る 上海風スペアリブ 140g
価格：383円（税込）
スペアリブ（骨付き豚肉）を黒酢と紹興酒を使用した特製のタレで柔らかくなるまでしっかり煮込みました。黒酢と紹興酒の香り、甘味のある本場上海の味わいをお楽しみください。
黒酢の甘味のあるタレで、しっかり煮込んだ豚肉の缶詰。紹興酒入りというのが本格的です。
1缶当たり（140g、液汁含む）の栄養成分は
| エネルギー | 395kcal |
| たんぱく質 | 12.8g |
| 脂質 | 29.0g |
| 炭水化物 | 16.2g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
おかずとしても、おつまみとしてもイケます！
電子レンジで温めてからいただきます！
缶切り不要で開けられるプルタブ仕様。
フタのギリギリまでたっぷりのタレ入り。かなり粘度が高めで、白い脂がちらほら浮いています。これは温め必須！
耐熱容器に中身を移し、電子レンジで加熱しました。液体がさらっとのびて、ごろっと大きなスペアリブのおでまし(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
箸を入れると、難なく身がほぐれていきます。
外側の脂が多いところはまさしくトロけるような食感で、紹興酒香る黒酢の甘タレと相性抜群～！ 中央のお肉は柔らかいんですけど、ちょっと繊維っぽさもあり、食べごたえがあります。
そして、骨。
基本的に骨付き肉って食べにくいし、普段は好きではないのですが、しっかり煮込まれているスペアリブは骨までイケちゃいました( *ﾟAﾟ)
本来は残すものかもしれませんが普通に咀嚼できるし味もあったので…
たっぷりの特製たれで〆ごはん
スペアリブでお酒を飲んで満足…ですが、やっぱり残ったタレが名残惜しい！
そもそもお肉がある状態から丼ごはんにしてランチにしてもいいと思います。
タレがたっぷりと入っているので、茹でたチンゲン菜や小松菜を添えてもボリューム感が出ておすすめです(*´▽｀)
