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缶詰で本場の味!カルディ「八角香る香港式チャーシュー」はぜっっっったい米必須

カルディ 八角香る 香港式チャーシュー
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仕事終わりの平日夜。もう疲れたしサクッと飲んで寝ちゃうかと満を持して開けたカルディ缶詰が、とにかくお米の誘惑やばいやつでした。

あや
あや
丼にして白米をかきこみたい…!

ちょっとお高めの缶詰なのですが、あっためるだけで絶品なのでエネルギー切れの時にあったらうれしいな~φ(..)

カルディ「八角香る 香港式チャーシュー」

カルディ 八角香る 香港式チャーシュー

商品名:カルディオリジナル 八角香る 香港式叉焼 チャーシュー 105g
価格:383円(税込)※2023年10月時点
商品番号(JANコード):4515996940040

カルディ 八角香る 香港式チャーシュー

豚の肩ロース肉を五香粉入りの甘味のある特製ダレにしっかりと漬け込んだチャーシュー缶詰。

五香粉(ウーシャンフェン)は、八角やシナモン、グローブ、花椒などスパイスがミックスされたもの。香港出身のスタッフのアドバイスをもとに、「香港式」を意識して本場の味に仕上げた本格的な一缶!

カルディ 八角香る 香港式チャーシュー

1缶(105g)あたりの栄養成分は

エネルギー 363kcal
たんぱく質 21.3g
脂質 23.3g
炭水化物 13.5g
食塩相当量 1.3g
あや
あや
糖質控えめでたんぱく質すごっ! 大きい肉の塊がゴロッと入っていて食べごたえも十分ですよ!

スパイスの香りが食欲を刺激!甘めタレも全部飲み干したい

カルディ 八角香る 香港式チャーシュー

安心のプルタブ式。手でパカッとあけられます。

カルディ 八角香る 香港式チャーシュー

ゴツッと大きめのお肉が入っています。まわりの白いのは脂が固まったものなので温め必須です!

カルディ 八角香る 香港式チャーシュー

耐熱器にうつして電子レンジで加熱すると、脂が溶け出たお汁がひたひたするくらい出てきます。あたためることでスパイスのいい香りが立ち上ってきて食欲を刺激…!

あや
あや
もうこの瞬間から白米がよぎる…!
カルディ 八角香る 香港式チャーシュー

チャーシューは本当にひとつの肉の塊になっていて見た目のインパクトも大。けれど、固いということはなく、箸の先で簡単にほぐれていきます。

肩ロース肉なので、とろっと、というよりは、ほろっとした食感で、けれど外側の脂身のところはとろけるので2度おいしい( *´艸`)

全体的に線維質ということもなくて、ストレスなく食べられます。というか、スパイスの溶け込んだ海外らしい甘タレがおいしくて、病みつきになるレベル。

今回はハイボールをぐびっと飲んで耐えたのですが(よくがんばった、私!)、この缶詰は明らかにお米に合わせて丼にしたい味。ちなみに公式情報によると、ひと手間ですが、お肉にはちみつを塗ってオーブンで焼くとよりおいしくいただけるとのこと。想像しただけでヨダレが出ます…(^q^)

あや
あや
個人的には正直ちょっと奮発しなきゃな価格帯なのですが、味わい、食べごたえともにご褒美クラスだったのでまた買います!
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