【カルディ】タイの炒め物…かは分からないけど「ブラックペッパーペースト」は牛肉に合う！

前回に引き続き、SootThai（スータイ）のシーズニングペーストをお試ししてみました。

今回の「ブラックペッパーペースト」は、正直タイの感じがあるわけではない…のですが、ブラックペッパーをガツンと感じるシーズニングで牛肉と相性バッチリ！

あや

ライスにもビールにも合いますよ～！

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カルディで購入！「SootThai ブラックペッパーペースト」

商品名：SootThai（スータイ）ブラックペッパーペースト 50g
価格：124円（税込）
JANコード：4560148203528

黒こしょうの刺激を感じるタイの万能炒め物ペースト。1回使いきりで約2人分作れます！

原材料：にんにく、玉ねぎ、醤油パウダー（小麦・大豆を含む）、砂糖、オイスターソース、醤油、黒こしょう、大豆油、青こしょう、食塩、コリアンダーシードパウダー／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、調味料（アミノ酸）

1袋（50g）あたりの栄養成分は

メイン食材と野菜を用意します。今回は、牛肉のこま切れ約200gに、パプリカ、ピーマン、玉ねぎを用意しました。

あや

トータルで具材の量が250gくらいが理想的！

食べやすい大きさに食材をカットします。

「SootThai ブラックペッパーペースト」は、1袋入り。

まずは油をひいたフライパンで、玉ねぎが軽くしんなりするくらい炒めます。

牛肉を加えて、しっかりとほぐしながら炒めます。

牛肉に8割くらい火が通ったら、パプリカ・ピーマンを加えて炒めます。

具材に火が通ったら、ブラックペッパーペーストを加え、全体に味が馴染んだら完成です！

野菜の彩りがいい感じ。最初に黒こしょうをしっかり感じる味つけながら、単なる塩コショウではない奥深い味つけがクセになります。

あや

正直、タイを感じるほどスパイスが効いているわけではありませんが、日本人の舌によく合う味です！

具材にコーンを加えたり、仕上げにバターを溶かしてもおいしそう…。あ、牛肉とトマトの炒め物にもよさそうφ(．．)ﾒﾓﾒﾓっと

アレンジレシピを考えたらまた追記か新記事でご紹介します～♪