フランスの“夏野菜の煮込み”こと「ラタトゥイユ」が超簡単に作れるカルディ商品を見つけました。
ベースのトマトソースにニンニクやハーブが加えられていて、炒めた野菜と合わせるだけで味が決まります！
あや
アレンジもしやすそうでポテンシャル高めの注目商品です( ´∀`)
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炒めた野菜と煮込むだけ！カルディ「ラタトゥイユソース」
商品名：カルディオリジナル ラタトゥイユソース 180g
価格：198円（税込）※2023年5月時点
商品番号（JANコード）：4515996938696
フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理「ラタトゥイユ」が簡単に作れるトマトソース。すでに香辛料や塩、砂糖などで調味されているので、ばっちり味が決まります！
原材料名・栄養成分表示
原材料名：トマト（ポルトガル、イタリア）、香辛料、セロリペースト、食塩、砂糖、ソテーオニオンペースト、オリーブオイル／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタン）
1袋（180g）あたりの栄養成分表示
| エネルギー | 67kcal |
| たんぱく質 | 2.4g |
| 脂質 | 1.2g |
| 炭水化物 | 13.0g |
| 食塩相当量 | 3.5g |
好きな野菜でラタトゥイユを作ってみる！
今回は、パッケージ裏でおすすめされていた「ズッキーニ」「パプリカ」「ナス」を使ってラタトゥイユを作ります。
あや
野菜は好きなもの、冷蔵庫に残っているものでOK！ オリーブやきのこ類、玉ねぎなんかを加えてもいいと思います( ´∀`)
野菜は細かく切ります。
あや
個人的にはこれで細かく切ったつもりだったのですが…（笑）もう少し小さくてもよかったかも(^-^;
油を熱した小鍋に野菜を加え、しんなりするまで炒めます。
しんなりしてかさが減ってきました！
ラタトゥイユソースを加えます。
弱火で5分程度煮込みます。
5分煮込んだら完成です。
あや
野菜から水分が出て食べるスープっぽくなりました！
トマトの酸味とハーブの爽やかさがたまらんっ♡
さっそく食べてみると、オレガノやバジルの爽やかなハーブとニンニクがしっかり効いています。
あや
ベースのトマトソースは酸味が強めだったので、苦手な方は砂糖などを少し足してもいいかも。私は好み！
もっと具材を細かく切って、ハンバーグやパスタに合わせても絶対においしいやつです。単体で燃焼スープのようにダイエットめしとして食べるのもアリだと思います( ´∀｀ )b
あや
これだったら苦もなく続けられそう！
正直、レシピを見て「普通のトマト缶でも作れそう」と思ったのですが、すでに味が決まっているというのが大きなメリット。
平日の仕事終わりに、ぱぱっとノンストレスでこれが作れるのは感動しました！
カルディの煮込み系ならこっちもオススメ！
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