ぱぱっと野菜煮込み完成！カルディの「ラタトゥイユソース」パスタやハンバーグにも良き【作ってみた】

フランスの“夏野菜の煮込み”こと「ラタトゥイユ」が超簡単に作れるカルディ商品を見つけました。

ベースのトマトソースにニンニクやハーブが加えられていて、炒めた野菜と合わせるだけで味が決まります！

あや

アレンジもしやすそうでポテンシャル高めの注目商品です( ´∀`)

Contents

炒めた野菜と煮込むだけ！カルディ「ラタトゥイユソース」

商品名：カルディオリジナルラタトゥイユソース 180g
価格：198円（税込）※2023年5月時点
商品番号（JANコード）：4515996938696

フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理「ラタトゥイユ」が簡単に作れるトマトソース。すでに香辛料や塩、砂糖などで調味されているので、ばっちり味が決まります！

原材料名：トマト（ポルトガル、イタリア）、香辛料、セロリペースト、食塩、砂糖、ソテーオニオンペースト、オリーブオイル／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタン）

1袋（180g）あたりの栄養成分表示

今回は、パッケージ裏でおすすめされていた「ズッキーニ」「パプリカ」「ナス」を使ってラタトゥイユを作ります。

あや

野菜は好きなもの、冷蔵庫に残っているものでOK！　オリーブやきのこ類、玉ねぎなんかを加えてもいいと思います( ´∀`)

野菜は細かく切ります。

あや

個人的にはこれで細かく切ったつもりだったのですが…（笑）もう少し小さくてもよかったかも(^-^;

油を熱した小鍋に野菜を加え、しんなりするまで炒めます。

しんなりしてかさが減ってきました！

ラタトゥイユソースを加えます。

弱火で5分程度煮込みます。

5分煮込んだら完成です。

あや

野菜から水分が出て食べるスープっぽくなりました！

さっそく食べてみると、オレガノやバジルの爽やかなハーブとニンニクがしっかり効いています。

あや

ベースのトマトソースは酸味が強めだったので、苦手な方は砂糖などを少し足してもいいかも。私は好み！

もっと具材を細かく切って、ハンバーグやパスタに合わせても絶対においしいやつです。単体で燃焼スープのようにダイエットめしとして食べるのもアリだと思います( ´∀｀ )b

あや

これだったら苦もなく続けられそう！

正直、レシピを見て「普通のトマト缶でも作れそう」と思ったのですが、すでに味が決まっているというのが大きなメリット。

平日の仕事終わりに、ぱぱっとノンストレスでこれが作れるのは感動しました！