カルディでヘビロテしたい本格発酵キムチ！ゴロッと海老入り「壺キムチ」いちおしです！

カルディでずっと気になっていた「壺キムチ」。

運よくSALE価格になっていたので試してみたら、おうちごはんスタメン確定です！！！( ・`д・´)

あや

本格的な発酵キムチにして、具に殻つき海老入りは贅沢の極み！

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こだわりの四層仕込み！「海老入り壺キムチ」

商品名：三輝海老入り壺キムチ 350g
SALE価格：588円（税込）※2023年7月時点、通常645円（税込）
商品番号（JANコード）：4950539100756

「海老入り」「本場の味」とSNSで大人気の発酵キムチ。

壺型の容器にも理由があって、キムチを4層に分けて美味しく発酵させるためなんだとかφ(．．)

そして見逃しちゃならないのが、このキムチくんマーク！

これは韓国メーカーや韓国政府が作った認証マークで「発酵キムチだよ」と証明してくれるもの。じつは日本で売られているキムチって“発酵していない”いわゆるキムチ風の商品も多いんです。

あや

ダイエットで発酵食品のキムチがいいって情報から、けど非発酵もあるよ、買うならキムチくんマークが目印！　というのを以前に読んだことがあって知っていました( ・∀・)

原材料名：白菜、にら、玉ねぎ、干しえび、漬け原材料［唐辛子粉、にんにく、もち米粉、にんじん、魚醤（カタクチイワシ）、砂糖、食塩、長ねぎ、アミ塩辛、しょうが］、調味料（アミノ酸）、（一部にえびを含む）

100gあたりの栄養成分表示

壺型で350gとボリュームずっしり。

まずはお目当ての海老を探してみました。小ぶりながら丸ごと食べられる殻つきで、口に入れた瞬間の存在感バツグン。噛んだ瞬間、じゅわっとキムチとエビの風味が広がります。

味はしっかりとした酸味系で本場の味。日本の甘めのキムチに慣れているとなかなかパンチは強めかもしれません。

あや

けど、炒めものとかいろんな料理に合わせやすい感じ！

正直、数的には期待していたほど海老がゴロッと入っているわけじゃありませんでしたが、ちょいちょい見つかってハッピー( ´∀`)

最強の発酵コンビ、納豆キムチごはん。

あや

そのまま1品にもなるし、冷奴にのっけてもいいし、冷蔵庫にあると何かと頼れます( ´∀`)