【レシピまとめ】宅飲みコスパ最高!節約できる居酒屋つまみ

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せっかくの花金なのに…給料日前で飲みにいくのはツライ!

そんなときは宅飲みがオススメです。

今回は、お酒が進む居酒屋おつまみレシピをまとめて紹介します。


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ボリューム満点!6品で材料費はひとり500円

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先週末に宅飲みで作ったおつまみですが、なんと材料費はひとりあたり500円程度。

がっつりボリュームがあるのでお腹いっぱいになりますよ。

購入した材料は、こちら。

  • ベビーリーフ 1袋
  • 生ハム 270g
  • 長ネギ 1本
  • きゅうり 1本
  • 鶏もも肉 500g

2人分で1,000円くらいの出費です。

とはいえクリームチーズや切り干し大根、玉ねぎなど自宅にあったものが含まれているので、予算はひとりあたり6~700円くらいになるかもしれません。

それでも外で食べるより安いですよね!

メニュー1品目:生ハムユッケ

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生ハムユッケは切った材料を和えるだけなので、とっても簡単です。

食べやすいサイズに切った生ハム(およそ250g)、細切りのきゅうり(1/2本)、さらしておいた玉ねぎ(1/4個)を、お好みでコチュジャンとごま油を投入して混ぜるだけ!

ベビーリーフを敷いたお皿に盛って、最後に卵黄を乗っければOK!

食べる直前に卵を割ったので、メニュー集合写真には卵黄のってます(笑)

メニュー2品目:クリームチーズの生ハム巻き

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そのまんまです。

少しユッケ用の生ハムを残しておいて、細長くカットしたクリームチーズに巻いています。

生ハムのしょっぱさとクリームチーズの相性が抜群!

安い白ワインを購入していたので、ワインのお供用に作りました。

メニュー3品目:切り干し大根のキムチ

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切り干し大根のキムチは当日作ったわけではなく、宅飲みのために前日から仕込んでおきました。

仕込むといっても愛用しているファーチェのキムチの素を、水で戻した切り干し大根に揉みこんだだけ(笑)

歯ごたえがあって、とても美味しかったです!

美味しいキムチを、自宅で簡単に作れたら良いと思いませんか? ここだけの話…花菜(ファーチェ)の本格キムチの素で漬けたキュウリが...

メニュー4・5品目:ねぎ塩チキン&ヤンニョムチキン

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うちでビールのお供といったらテッパンのメニューです。

以前はヤンニョムチキンの味を際立たせるために、ねぎ塩チキンのお肉はとくに味をつけていませんでした。

最近は気分ですが、砂糖:みりん:しょうゆを同じ分量で味付けしています。

どうも、冷えたビールで生き返るあんみつです。 たまには罪悪感を忘れてお酒と脂質を存分に楽しむ夜、なんていかがですか? 特...

メニュー6品目:照り焼きチキン

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さいごは、照り焼きチキンです。

チキンばっかり…ですね(笑)

甘くボリューミーなテリヤキチキンはビールに合います!

ちなみにお弁当のおかずとしても、お気に入りのメニューです。

鶏の照り焼きは、パンでもごはんでもイケるよね。 どうも、鶏肉大好きあんみつです。 週末ランチは、ガッツリいきたくて、鶏も...

たまにはまったりお家で飲もう

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結論、宅飲みのコスパにまさる飲み会はないですね!

美味しいものを食べに行くのは好きです、うちでは到底再現できないグルメにお金は惜しみません。

とはいえ、毎週末贅沢していると金欠まっしぐら…ですよね。

たまには節約しつつ、おうちでまったりお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか?

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