都内を中心に店舗が増えてきている、フランス生まれの冷凍食品専門店Picard(ピカール)。
朝食用にと試しに買った冷凍パンこと「ミニパン・オ・ショコラ」がめちゃくちゃおいしくて、朝ごはんが待ち遠しくなるような、楽しみになる絶品パンでした( ≧∀≦)ノ
Picard(ピカール)「ミニパン・オ・ショコラ」
価格:699円(税込)※2022年12月時点
内容量:25g×10個入り
小麦粉、砂糖、バター、平飼い卵など、生地の素材はすべてフランス産。チョコレートは厳選されたフランス産とベルギー産を併用していて、リッチな味わいのある冷凍パンです。
ミニではなく、通常サイズの冷凍「パン・オ・ショコラ」(70g×6個、税込749円)も商品としてはあるみたいですが、オンラインショップでは2022年12月時点でソールドアウト状態。入荷時期は未定となっていました。
100gあたりの栄養成分は
エネルギー | 353kcal |
たんぱく質 | 8.4g |
脂質 | 15.9g |
炭水化物 | 44.0g |
食塩相当量 | 0.9g |
「ミニパン・オ・ショコラ」の焼き方。余熱180度で18分は長すぎるかも!
焼き方(作り方)は、あらかじめオーブンを180度に余熱。
天板にクッキングシートをしき、焼きたい個数のパンを並べます。
焼けたら完成(火傷に注意!)
焼き時間にひとつ補足。オンラインストアや日本語訳のパッケージ説明には「余熱180度で18分焼く」とあるのですが、もとのパッケージをみてみると「15min 180℃」との表記が。
同時に焼きあげる個数にもよるかもしれませんが、2~4個と少数だけ焼く場合はあきらかに18分は長すぎて表面が黒くなります…。もちろん家庭ごとのオーブンの性格もあるとは思いますが、15分前後で様子をみるのがおすすめ!
180度に余熱したオーブンで焼いてサクサク甘い朝パン完成!
何層にもなった生地に挟み込まれた甘くて濃厚なチョコレート。
もっちりとサクサクの両方がある生地で、そもそも冷凍パンってこれまで馴染みがなかったのですが、食品のもちや保存のしやすさからいっても毎日これでいいじゃん! と思えるレベル。焼きたてのぬくもりが残るタイミングで食べると、朝からしあわせを感じられます(´ρ`)
そもそもパン・オ・ショコラは、フランス発祥のチョコレート入りパンのこと。お店ではクロワッサンと並んでいて、朝食やおやつの定番です。
たっぷりのラテとパン・オ・ショコラの朝。3袋目の購入も近いです(*`艸´)