ほかほかのご飯のうえで、黄身がとろっとあふれる卵かけご飯。手間いらずでささっとかきこめる朝食の定番で私も大好きなんですが、どぅるどぅるの白身は正直苦手…。
そんな白身をふわっふわのメレンゲに変えて、“至福のTKG（卵かけごはん）”を作れる100均便利グッズをセリアで買ってきました！
セリア「ふわふわエッグメーカー」
価格：110円（税込）※2022年12月時点
本体サイズ（約）：縦8（ホイッパーの持ち手までいれると11.2）×横8.5cm
3つのパーツがセットになった「ふわふわエッグメーカー」。白い皿で黄身を分離させ、容器に落ちた白身をホイッパーでふわふわに泡立てられるセリアのキッチングッズです。
カラーは白と黄色の2色展開されています。
洗顔料でもこもこ泡をつくれるダイソーの「ほいっぷるん」と仕組みは同じ。
セリア「ふわふわエッグメーカー」卵かけご飯の作り方
たまごを1個用意、ほかほかご飯も準備しておきます。
ふわふわエッグメーカーの容器に黄身分離用の皿をセットした状態で、卵を割ります。このときホイッパーは外しておいたほうが白身でべたべたせずにやりやすいです。
意外と白身が完璧には落ちきらず、どぅるんと繋がった状態になりやすいです…。そんなときは皿を少しだけ持ち上げ、小刻みに揺らすと黄身だけを分けられます。
白身の入った容器にホイッパーをおろし、シャカシャカと上下に動かします。最初は小刻みに、段々動作は大きくしていくのがおすすめ。
30秒もしないうちに、きめこまかいメレンゲ状に！
ご飯の上にのっけても泡がへたることなく、ふわっふわ( ´∀`)
黄身をのっけて、ふわふわ卵かけご飯の完成です～！
ふわっふわの白身はのっけるより混ぜたほうが◎
何度が使ってみて思ったのですが、パッケージ写真のようにご飯の上にメレンゲをONするよりも、あらかじめご飯にさっくり混ぜ合わせてから黄身や具をトッピングしたほうが味わいも舌触りもいいです。
卵白まで無駄にせずふわふわTKGができるので、これから具材や味など色々試して自分好みのレシピを探っていこうと思います！
このメレンゲTKGレシピがめちゃくちゃ美味しいです…！
