アレンジしやすい！カルディもへじ「明太子なめ茸」活用してみた！

狙っていたけどなかなか店舗で遭遇できなかった、カルディの「明太子なめ茸」。ようやく入荷分を見つけて購入してきました！

カルディもへじの瓶詰「明太子なめ茸」

国産えのき茸を使用したなめ茸に、辛子明太子を加えた瓶詰。そのままはもちろん、マヨネーズを和えてサンドイッチにしたり、オムレツをつくったり、パスタソースにしたりとアレンジ無限！

原材料名

原材料名：えのき茸（国産）、キムチ味液（食塩、ガーリック、その他）、辛子明太子、醤油、砂糖、醗酵調味料、ヤンニンジャン、昆布エキス、かつお節エキス、香辛料、寒天／調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、酸化防止剤（V.C）、酸味料、増粘多糖類、甘味料（ソルビット、ステビア）、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・りんご・ごま・ゼラチンを含む）

栄養成分表示

1瓶（140g）あたりの栄養成分表示

エネルギー	95kcal
たんぱく質	5.9g
脂質	0.7g
炭水化物	20.0g
食塩相当量	4.8g

甘酸っぱいなめ茸にほんのり明太子がアクセント

瓶の上まで具がたっぷり。もへじのなめ茸はこれまで何度も食べているので、この時点でもう味への信頼感は揺るぎないです(`･ω･´)b

明太子でほんのりサーモンピンクっぽい色味。明太子のつぶつぶ感が目視できます。

やっぱりまずは白米と！

見た目ほど明太子の主張は強くないですが、後味にほんのり辛さが残ってご飯が進みます(*^^*)

「明太子なめ茸」でアレンジおつまみ作ってみた

ご飯にのっけて食べてみて、まず相性がいいだろうなと思ったのが小松菜！

ごま油でさっと炒めた小松菜に明太子なめ茸を合わせました。

表面を香ばしく焼いた厚揚げ豆腐もおすすめ！

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