KALDI

カルディ「さば缶deご飯 焼きさばご飯の素」ちょっと地味かと思ったら味の想像超えてきた

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

サバ缶で炊き込みご飯が作れるKALDI(カルディ)の「さば缶deご飯」シリーズ。

前回食べた「ビビンバ風」がとてもおいしかったので、「焼きさばご飯の素」も試してみました( ´∀`)

カルディ サバ缶 炊き込みご飯 ビビンバ
【作ってみた】カルディ「サバ缶deビビンバ風さばご飯の素」箸が止まらない!絶品炊き込みご飯ご飯のお供と一緒にわしゃわしゃ白米を食べるのもいいけれど、味染み染みの炊き込みご飯もそそられる…(´ρ`) カルディにて、サバ缶を...
あや
あや
正直、「焼きさばねぇ~…」とあまり期待していなかったのですが、想像以上に焼きさばのおいしさが再現されていてリピありでした!

カルディ「さば缶deご飯 焼きさばご飯の素」

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

商品名:カルディオリジナル さば缶deご飯 焼きさばご飯の素 50g
価格:168円(税込)※2023年1月時点

炊飯器×水煮のさば缶で、簡単に炊き込みご飯が作れるカルディオリジナル商品。

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

ベースはしょうゆで、国産のかつお節や昆布などを使用し、焼いたような香ばしいサバの味わいが再現されています。

あや
あや
焼きさばを再現するって、味が素材勝負なところあって難しそうだけど…?
カルディ サバ缶 炊き込みご飯

1袋(50g)あたりの栄養成分は

エネルギー 93kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 5.0g
炭水化物 10.1g
食塩相当量 7.1g
カルディ サバ缶 炊き込みご飯

さば缶もカルディで揃えました。よく見るとデザインが一緒!

カルディの炊き込みご飯の素&さば缶で「焼きさばご飯」作ってみた!

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

あらかじめ研いでおいた米2合、さばの水煮缶1個、焼きさばご飯の素1袋を用意します。

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

炊飯器の釜に米と2合分の水を加え、焼きさばご飯の素を投入。写真では分かりにくいですが、調味液のなかにいりごまがたっぷりと入っています。

あや
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具材としてシイタケも入っているらしいけれど…それはよく分かりませんでした!
カルディ サバ缶 炊き込みご飯

さば缶はよく水切りします。

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

余計な水分を捨て、さばの身だけを投入。

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

この状態で、炊飯スタート!

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

炊き上がりました。色はだいぶ薄いですが、さばを焼いた時のような上品な脂の香りがめちゃくちゃ漂ってきます~(´ρ`)

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

さばの身をほぐすようにさっくりと混ぜ合わせたら、茶碗に盛って完成です!

焼きさば味の再現度高し!飽きのこない日本の味

カルディ サバ缶 炊き込みご飯

薬味などがないと見た目がかなり地味ですが、大切なのは味。

商品名に偽りなしと言えるくらい、たしかに単なるサバ缶の炊き込みご飯ではなく、焼きさばのような香ばしさ、魚の脂の旨味を米一粒一粒から感じられます。味もしっかりとあって、物足りなさもなし。

あや
あや
日本人が長年愛してきた、焼きさば風のおいしさはいくら食べても飽きがきません!

少しアレンジを効かせるなら、長ねぎや刻みあげを加えて作ってみると、よりほっとする日本らしい味が作れそう。さっそく次回試してみようと思います(*≧∀≦)

カルディ サバ缶 炊き込みご飯 ビビンバ
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