KALDI PR

そっか…期間限定か…カルディ「ローストチキンペースト」今さら試して後悔した話(再販希望)

カルディ ローストチキンペースト
記事内に商品プロモーションを含む場合があります

緑と赤のクリスマスカラーのパッケージが目印のKALDI(カルディ)「ローストチキンペースト」。オーブンでこんがり鶏肉を焼くときに塗り込んでおくと、バッチリ味が決まる調味ソースです。

その見た目の通り、去年・2022年の12月に購入したのですが、試してみたのは年明けて1月下旬/(^o^)\

正直、30分マリネ(漬け込み)からの焼き30分(途中経過観察必須)っていうのが、それこそクリスマスではりきってご馳走作るぞって気分のときでないと腰が上がらず…。しかしいざ試してみると、定番商品でないのが泣けてくるくらい優秀でした!

あや
あや
クリスマスシーズンの期間限定商品だったらしく…リピ買いしたくても後の祭り( ;∀;)

オーブンでこんがり調理!カルディ「ローストチキンペースト」

カルディ ローストチキンペースト

商品名:カルディオリジナル ローストチキンペースト 35g
セール価格:138円(税込)※2022年12月時点

鶏肉に塗り込んでオーブンで焼くと、ローズマリー、セージ、ナツメグ、ローリエ、ニンニクのベースで味がバッチリ決まる調味ソース。いわゆる「ローストチキンの素」ですね。

カルディ ローストチキンペースト

骨つき、なし、どちらの鶏肉でも調理できます。骨の有無で若干、オーブン温度の設定や時間、下処理が違います。

カルディ ローストチキンペースト

1袋(35g)あたりの栄養成分は

エネルギー 58kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 3.4g
炭水化物 5.6g
食塩相当量 4.0g

骨無しの鶏もも肉の場合は、2枚同時に漬け込めるのでかなりボリューミー!

あや
あや
2人分とあるけれど、4食分くらいにはなりますね(副菜ありきで考えると)

カルディ「ローストチキンペースト」作ってみた!

カルディ ローストチキンペースト

用意するにはローストチキンペースト1袋、鶏肉2枚。モモでも胸肉でもどちらでもOK。

カルディ ローストチキンペースト

皮のない面をフォークや爪楊枝などでぷすぷす刺しておきます。

カルディ ローストチキンペースト

ペーストは開封した瞬間ににんにくの香りがガッツリ!

カルディ ローストチキンペースト

鶏肉全体によく塗り込みます。

カルディ ローストチキンペースト

ペーストが全体に馴染んだらマリネ(漬け込み)します。

カルディ ローストチキンペースト

マリネ時間は約30分。

カルディ ローストチキンペースト

220度に余熱したオーブンで30分加熱スタート。

カルディ ローストチキンペースト

20分経過しないくらい。表面が黒くなってきたら、アルミホイルをかぶせて焦げすぎないようにします。

カルディ ローストチキンペースト

さらに焼いて…

カルディ ローストチキンペースト

焼き上がりました、鶏肉のお汁がたっぷり出ていてスープにしたらおいしそう…(´ρ`)

あや
あや
表面はもっとこんがりさせてもよかったかな?(アルミホイル被せるの早すぎました)
カルディ ローストチキンペースト

たっぷり2枚分のローストチキン、完成です!

サラダ、ホットサンド、粒マスタード…何にでも合う万能ローストチキン!

カルディ ローストチキンペースト

1枚を半分に切って、パセリをふって1食分完成。

カルディ ローストチキンペースト

見た目も味わいもジューシーで、味の効き具合も薄すぎず濃すぎずでいい塩梅。

ペースト時点ではニンニクの主張が強かったですが、焼き上がったチキンを食べてみるとふんわりハーブの風味もして、いちばんはお肉のうまみが引き立っています!

このままでも十分おいしいですが、途中で粒マスタードを添えて味変したらこれがまた合う。お酒はダントツで赤ワインを合わせたくなります(*≧ω≦)

カルディ ローストチキンペースト

1人で2枚を一度に食べきるのはさすがに難しかったので、翌日は細かく切ってローストチキンサラダに。柑橘系のドレッシングと合わせたら、これがまた爽やかでいくらでもいけちゃう。

さらに写真はないのですが、レタスと粒マスタード、はちみつ少々、ローストチキンを食パンに挟んでホットチキンにしても最高でした。汎用性高すぎる…!

平日ごはんに作るのはやや気合いがいりますが、週末にのんびり作って楽しむにはめちゃくちゃいい商品でした。できれば再販か、似た商品の展開希望です(。-人-。)

カオマンガイ 炊飯器 カルディ
炊飯器でタイ式チキンライス!カルディ「カオマンガイセット」で満腹ランチ作ってみた!タイの定番屋台料理「カオマンガイ」。タイ式のチキンライスのことで、カルディで売られているキットを使えば炊飯器で簡単に作ることができます!...
カルディ ペーパーチキン
【作ってみた】カルディ天才でしょ…レンチンで簡単「紙包鶏(ペーパーチキンの素)」が感謝したくなるほど美味KALDI定期パトロール中に見つけた「紙包鶏(ペーパーチキンの素)」。白米に次いで鶏肉大好き人間なので、ものは試しに…と購入してみたらめ...