久世福商店に気になる商品がある限りつづく、ご飯のお供を求めて第4弾。今回の「混ぜご飯の素 ぶなしめじちりめん山椒」は、個人的にかなり大当たりです!
∇まあ第1弾目も混ぜご飯なんですけどね?!

久世福商店「混ぜご飯の素 ぶなしめじちりめん山椒」

購入価格:538円(税込)※2022年9月時点
生ぶなしめじ、ちりめん、粒山椒(すべて国産)を使用し、国産醤油で煮上げた日本人が大好きな味! 通常炊飯した2合分のお米に混ぜるだけで完成!

ぶなしめじは長野県、粒山椒は和歌山県産と、メイン食材は国産というこだわり。さらに、きのこ類は水煮では本来の香りや旨味が抜けてしまうということで「生」のものを使用してつくっているそう。
米を炊く!混ぜる!いただく!

さっそく愛用土鍋ちゃんで米2合を炊飯。

ぶなしめじちりめん山椒を、瓶からドバッと投入します(瓶を逆さにするだけじゃ具が出てこないので、スプーンを用意しておくと便利!)。

ほんのり色づいたお米のなかに具がコロコロ。写真ではちょっと具が寂しいような雰囲気ですが、細かくたっぷり入っています!
そして肝心のお味は、茶碗一杯ではブレーキがきかぬ大っ好きな味! 醤油ベースでも甘さがしっかり効いていて、きのこの旨味というかほんのり酸味というか、お寿司のシャリ(薄味)に具を混ぜたんだっけ? と思うほど米粒にまで味が染みておる…(´ρ`)
そして時おり見つかる粒山椒がいいアクセント。ガツンとしすぎることなく、でも存在感が薄いわけでもない。混ぜご飯のおいしさをワンランク格上げしてくれています。
公式サイトを見てみると、アレンジ方法に「いなりずし」(味のついた油揚げに混ぜご飯を詰め込むだけ)があって、間違いなくおいしい。というか、やらねばならぬぜったいに(O゚皿゚O)