韓国でポピュラーな肉野菜炒め「プルコギ」。
時間をかけて漬け込む手間はなく、ただ“揉んで焼くだけ”であっという間にプルコギが作れるカルディ商品に出会いました( ´∀`)
あや
甘～い味付けにご飯がバグバグ進みますよ…！
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簡単に味が決まる！カルディ「プルコギの素」
商品名：カルディオリジナル プルコギの素 約2～3人前
価格：140円（税込）※2023年3月時点
醤油ベースの甘いたれを具材にからめた韓国風肉野菜炒め。今回は王道の「牛肉」で作りましたが、豚肉や魚介にも合います！
あや
今度はお財布にやさしい豚こまでやってみよ( ´∀`)
JANコードは「4515996910562」。
1袋（70g）あたりの栄養成分表は
| エネルギー | 152kcal |
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 4.1g |
| 炭水化物 | 27.0g |
| 食塩相当量 | 3.9g |
“揉んで焼くだけ”でぱぱっと簡単！カルディプルコギの作り方
用意するには、牛肉300gと玉ねぎ、その他お好みの野菜です。
あや
もはやプルコギとは…って感じですが、キャベツや長ねぎ、きのこ類を入れても相性がいい甘たれでした！
ほどよい感じで具材を切っておきます。
ビニール袋に牛肉と切った野菜を入れます。
あや
揉んでいる間に破れるかも…と思って念のため二重にしています！
プルコギの素を投入。全体にたれを馴染ませるようによく揉みます。
もみ終えました。
油をひいたフライパンに揉んだ食材を投入し、中火で炒めます。
火が通ったら完成です！
白いご飯がめちゃくちゃ進む韓国風牛肉野菜炒め
ニンジンの赤とピーマンの緑が映えて食欲そそります(^q^)
野菜にも牛肉にも醤油ベースの甘い味がしっかりとついていて、白いご飯がどんどん進みます。
韓国風というと甘辛をイメージしますが、辛さはゼロ。甘さに振り切った味付けです。
あや
私は刺激がほしくて愛用の唐辛子をバンバン振って食べましたが、やっぱりおいしい～( ´∀`)
漬け込み時間なしでぱぱっと作れるのが本当に楽チンです。
ただ、醤油や砂糖など自宅にある調味料、なんだったら焼き肉のたれで同じことをやってもいい感じの肉野菜炒めができるのでは…というひらめきも覚えました（笑）
あや
とはいえ、プルコギの素を頼れば一発で味が決まるので、また頼りにさせてもらいます(*≧∀≦)
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