カルディで大好きな寒干し袋麺シリーズに夏季限定の“冷やし”が登場しています( ≧∀≦)ノ
今年も数量・季節限定できた～！カルディ「冷やし青唐辛子ラーメン」
商品名：カルディオリジナル 冷やし青唐辛子ラーメン 120g
価格：182円（税込）※2023年4月時点
商品番号（JANコード）：4515996925610
とんこつスープとナンプラーをベースに、青唐辛子の辛味を効かせた寒干し冷やしラーメン。毎年暖かい季節に限定発売されるカルディの人気商品です！
原材料名
原材料名：【麺】めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白粉末／酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む） 【スープ】魚醤（魚介類）（タイ製造）、植物油脂、唐辛子加工品、食塩、豚骨エキス、香辛料、にんにく、生姜、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工澱粉）、香辛料抽出物、（一部に乳成分・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
栄養成分表示
1食（120g）あたりの栄養成分表示
| エネルギー | 336kcal |
| たんぱく質 | 12.6g |
| 脂質 | 5.1g |
| 炭水化物 | 60.1g |
| 食塩相当量 | 6.0g |
作り方
カルディ「冷やし青唐辛子ラーメン」を作ってみた！
寒干し麺とスープの素が入っています。
小鍋にお湯を沸騰させ、麺を約6分茹でます。
器に冷水240mlとスープの素を加えてよく溶かし混ぜておきます。
茹で上がった麺は氷水でよくしめます。
麺の水気をしっかりと切ったら、スープの入った器に投入！
あっという間に完成です！
具がなくてちょっと寂しいので、小ネギや味たまなどを用意しておくといいですよ。
麺のひんやり感と青唐辛子の辛さでつるっといける！
心なしかほんのり青唐辛子カラーに染まった冷やしラーメン。香りにも青唐辛子っぽい辛さを感じます。
魚醤や豚骨エキスの旨味のなかに、ピリッとした青唐辛子。激辛というほどではないですが、しっかりと舌に残る辛さでクセになります(´ρ`)
安定のもちっと麺。
オリーブオイルをちょい足ししたらおいしさ倍増！
すでに十分完成されているのですが、ひらめいてオリーブオイルをちょい足ししたら大当たり。オリーブの風味で全体の味に深みが出て、リッチな風味に変身します。
