ひと足早く夏を感じられるカルディオリジナル商品「レモン冷麺」。
「めっちゃおいしいじゃん！」と思っていたら、ネット上で「まずい」だの「酸っぱい」だの悪い口コミがちらほらあって我が目と舌を疑うはめに…。
さっぱり酸味で爽やか！カルディ「レモン冷麺」
商品名：カルディオリジナル レモン 冷麺162g
価格：237円（税込）※2023年5月時点
商品番号（JANコード）：4515996906831
国産レモンを使用したカルディオリジナル冷麺。爽やかな酸味のある特製スープと、白くコシのあるプレーンな麺がセットになっています。
原材料名
原材料名：【冷麺】小麦粉（国内製造）、デュラム粉、食塩／増粘剤（加工デンプン）、酒精、（一部に小麦を含む） 【レモンスープ】ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、食塩、濃縮洋梨果汁、チキンエキス、大根、濃縮りんご果汁、おろし生姜、たまねぎエキス、コショウ末、おろしにんにく、濃縮レモン果汁、酵母エキス、柑橘果皮／酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む）
栄養成分表示
1食（162g）あたりの栄養成分表示
| エネルギー | 359kcal |
| たんぱく質 | 6.3g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 82.5g |
| 食塩相当量 | 5.2g |
透明でこんにゃくみたいな麺ですが、ベースは小麦粉なのでしっかり高めの糖質です(^-^;
作り方
カルディ「レモン冷麺」作ってみた！
特製レモンスープの原液と麺がセットで入っています。
器に「レモンスープ」と冷水180ccを加えてよく混ぜ溶かしておきます。
麺は沸騰したお湯で40秒ほど茹で、湯切りして冷水で洗います。
水切りした麺をスープと合わせます。
完成！
爽やかでつい飲んじゃうスープ＆ヒンヤリとぅるんな麺が夏場に最高
作りおきとサラダチキンとキムチをトッピングしてみました！
まずはスープ。強すぎず薄すぎずの酸味があって塩味のバランスも良好。ただし全部飲み干すのは危険な濃度なので、麺に絡んだ液体を口に運ぶくらいがちょうどいいと思います。
もちっ＆とぅるんな麺がまたレモンスープとよく合います。しっかりと弾力があって食べ応えのある食感で、全部食べるとかなりお腹いっぱいになりますよ。
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