家にいながらお店品質の一杯を味わえる、東洋水産の即席袋麺「マルちゃん ZUBAAN（ズバーン）」。
そりゃ食材にこだわって、お金をかければ自宅でもおいしいラーメンは作れるでしょうが、まさかの袋麺でお店の味。
されど袋麺でしょ、とこれまで手を出していなかったのですが、某日の新聞で「開発者が無類のラーメン好き」「スープの開発の2年半」など、めちゃくちゃこだわりのある商品ということを知って購入してみました！
ラーメン好きが作った！マルちゃん ZUBAAN（ズバーン）
2022年4月に発売された即席袋麺「マルちゃん ZUBAAN（ズバーン）」シリーズ。
発売当初はそこまで話題にならなかったみたいですが、女優の米倉涼子さんを起用したCMが話題を呼んで人気急上昇。ドラマの名ゼリフ「私、失敗しないので」というストレートな発言をするイメージを重視した起用だそう！
ラインナップは全3種類
・背脂濃厚醤油（細麺）
・旨コク濃厚味噌（太麺）
・にんにく旨豚醤油（極太麺）
担当開発者は無類のラーメン好きで「本当はいろんなラーメン屋に行きたい（けど、行けない…）」から、「お店で食べるような味わい深いラーメン（袋麺）を作れないか」という思いの集大成が、このZUBAAN。
スープ開発に2年半、麺は乾燥麺でも生のようなコシを楽しめる「生麺食感製法」を特許申請中！とにかくラーメン好きがこだわって作った商品なんですね。
マルちゃん ZUBAAN（ズバーン）背脂濃厚醤油
希望小売価格：390円（税抜）※2022年12月時点
今回は悩んだ末「背脂濃厚醤油」を買ってきました。
希望小売価格は400円近いですが、スーパーなどでは350円前後で売られています。これで3食入りなので通常の袋麺に比べるとやや割高ですが、それでもこの価格でお店の味が楽しめるなら安い…！
1食（125g）あたりの栄養成分は
| エネルギー | 424kcal |
| たんぱく質 | 15.1g |
| 脂質 | 11.1g |
| 炭水化物 | 66.0g |
| 食塩相当量 | 7.2g |
カロリーのうち105kcalがスープです。
ZUBAAN（ズバーン）背脂濃厚醤油の作り方
メンマ、チャーシュー、ネギなどトッピング食材を用意して、さっそく調理開始。
ノンフライの乾燥麺、液体スープ、粉末スープが入っています。
作り方は小鍋に500mlの水を沸かし、麺をほぐしながら2分半ゆでます。
あらかじめ器にスープ2袋をいれておき、麺をゆでたお湯を注ぎます。その後麺も移し、具材をトッピングしたら完成！
作り方はパッケージに記載。
ZUBAAN（ズバーン）背脂濃厚醤油食べてみた！
完成。背油が浮かぶ醤油スープが食欲をそそります…！
ポーク・チキンの旨味をベースに、背油を加えた濃厚醤油スープ。にんにくのアクセントに、自家製だしの奥深さも(^q^)
飲んでみると、舌においしさの余韻が残って思わず麺を食べきったあともレンゲが伸びてしまいます。ガツンとしているわけではないけど、さらっとしているわけでもなくて、醤油ベースの旨だしスープを飲んでいる気分！
そして麺。たしかに普段食べているカップ麺とは一線を画した生麺感。私は鍋をしたあとの〆ラーメンが大好きで、よく生麺を購入するのですが、麺のもっちり感がそれと遜色ないレベルでした！
自宅に備えておけば、どうしても食べずにはやっていられない深夜も、仕事が忙しい平日も、ほっと一息つけるおいしい一食が楽しめるはず( ´∀`)
