おうちカレーと言えばライス一択！…を覆す「カレーナン」が作れるカルディ商品を発見しました( ﾟДﾟ)
正直、購入したときは「ま、余裕があるときに試してみるか…」という感じだったのですが、実際に作ってみると「平日（在宅勤務の日）でもイケる…！」というくらい簡単で驚き。
おうちカレーのお供に！カルディ「ナンミックス」
商品名：カルディオリジナル ナンミックス 300g
価格：430円（税込）※2023年4月時点
商品番号（JANコード）：4515996091346
カレーのお供「ナン」が作れるカルディオリジナル商品。ほかは水、サラダ油、打ち粉用の小麦粉少々用意するだけなので凝ったものを揃える必要ナシ。
原材料名・栄養成分表示
原材料名：小麦粉（国内製造）、砂糖、全脂粉乳、食塩、乾燥卵黄粉、乾燥卵白粉／加工でん粉、膨張剤、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
100gあたりの栄養成分表示
| エネルギー | 354kcal |
| たんぱく質 | 10.9g |
| 脂質 | 2.8g |
| 炭水化物 | 71.3g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
つくり方
カルディカレーナンの作り方
カルディのナンミックスを使って、ナン作りに初挑戦！
今回は、ナンミックス150g（袋半分）を使用し、ナン2枚を作っていきます。
ナンミックスを入れたボウルに分量の水（90cc）を加え、手で混ぜます。
手にベトベトくっつきますが、気にしないでいきましょう！
サラダ油大さじ1／2を加えてよくこねます。
こねて丸めつつ、ボウルについた粉をかすめとるようにコロコロ回していくときれいにまとまりますよ。
生地がまとまったらラップをして30分以上ねかせます（理想は冷蔵庫で一晩）。
6時間経過。そんなに変わってないかなと思いましたが、改めてブログ用に写真を見返すとちょっとだけふっくらしているような？
打ち粉用の小麦粉や、ナンを広げるめん棒を用意します。めん棒がなければ菜箸などでOK！
くっつき防止にぱさっと小麦粉を撒いたまな板の上で、生地を2等分します。スケッパーがなければ包丁等で大丈夫です。
めん棒で5mm程度に薄く広げ、良い感じに伸ばします。
中火で温めたフライパンに入れ、蓋をして1～2分焼きます。フッ素加工のフライパンなら油は不要ですが、今回は焦げ付き防止に薄く油をひいています。
フタをして2分加熱。
フタをあけてみると、ところどころ生地がぷくっと膨らんでいます！
裏面も1分ほど焼いて両面に焦げ目がついたら完成です。
ふっくらしてカレーに合う～！バターやチーズアレンジも楽しみたい
カレールゥとワンプレートにしたら、なかなか本格的な見た目になりました。
めん棒で薄く伸ばしすぎたかなあ～…と心配していたのですが、焼いてみるとふっくらとして程よい厚みに。柔らかくプレーンな風味がどんなカレーとも相性いいです！
パッケージにも説明があったのですが、味のベースが素朴なのでバターを塗って仕上げるとおいしさが増すこと間違いなし。生地にシュレッドチーズを包んで焼き上げればチーズナンもできるとのことで、ナンのクオリティをさらに上げるならもうひと手間かけてあげるのがおすすめです（作り次第レポします！）。
とはいえ、プレーンでもカレーにはもうこれさえあればいいという安心感たるや( ´∀`)
