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一瞬戸惑うほどに…パイナップル!!!カルディ・もへじ「唐辛子とパイナップルのソース」果肉ゴッロゴロだよ

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース
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カルディもへじの新商品に、沖縄県産パイナップルを使用したお肉用のフルーツソースが登場しています。

あや
あや
先日レビューした「チキン用チョコレートソース」の脳がバグるおいしさが忘れられず…今回はどんな体験ができるのでしょう(^q^)

お肉に合うフルーツソース「唐辛子とパイナップルのソース」

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

商品名:もへじ 唐辛子とパイナップルのソース 100g
価格:537円(税込)※2023年7月時点
商品番号(JANコード):4570018726286

沖縄県産パイナップルをベースに、唐辛子をピリッときかせたフルーツソース。もへじの数量限定商品です。

あや
あや
酢豚にパイナップル、という組み合わせがあるように、そこまでお肉とのイメージが湧かないでもないですが…ちょっとドキドキ(*´Д`*)

原材料名

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

原材料名:パイナップル(沖縄県産)、こいくちしょうゆ、ビートグラニュー糖、豆板醤、黒こしょう、白こしょう、(一部に小麦・大豆を含む)

栄養成分表示

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

100gあたりの栄養成分表示

エネルギー 327kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 0.2g
炭水化物 80.6g
食塩相当量 1.4g

予想以上に…パイナップル!香りも果肉もすごい!

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

さっそく開けてみました。まず香りが一瞬「おおぅ…」と戸惑うくらいにパイナップル。

パイナップルのジャムといっていいくらいで、これをお肉に合わせるのかと思うとちょっと不安…(・・;)

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

写真だと分かりにくいですが、パイナップルの果肉感がしっかり。見ようによっては玉ねぎをじっくり炒めてペースト状にしたものに似ています。

あや
あや
味見するとパイナップルの甘さのなかに唐辛子の辛さがガツンときました!

パイナップルソースのポークソテー作ってみた!

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

豚肉と相性がいいということで、厚切りの豚ロース肉を用意しました!

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

塩こしょうを振った豚肉を、弱火でじっくりと焼いていきます。

あや
あや
フライ返しでおさえながら焼くとお肉が丸まらないですよ!
カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

お肉に火が通ったら大さじ1.5程度のパイナップルソースを加えます。その前にフライパンに残った油は一度拭き取っておきましょう(油があるとソースがはねます!)

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

ソースにも軽く熱を加えたらお皿に盛り付けます。

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

ソースの具材はスプーンなどですくって盛り付けましょう( ´∀`)

甘酸っぱさと辛さのバランスが絶妙!豚肉と調理するとご飯に合う!

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

結構本格的な見映えのポークソテーに仕上がりました。

味見した時点では想像が全くつかなかったのですが…

カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

お肉と合わせるとあら不思議、パインが主張しすぎることなく甘酸っぱくピリッとしたソースで豚肉によく合います。

あや
あや
パインの風味が味噌っぽくも感じられました。ソースも一度加熱することでカラメルのような香ばしさも出ます( ´∀` )b
カルディ 唐辛子 パイナップル ソース

開封時のパイナップルの濃厚な香りは好みが分かれそうですが、間違いなく豚肉との相性抜群です。あ、当たり前ですが酢豚にパイナップルはイヤという人には向きません(^-^;

あや
あや
パイナップルソースのポークソテーはご飯にもパンにもよく合いますよ~^^

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