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もっちり弾力にハマる!カルディの韓国春雨「タンミョン(麻辣味)」作ってみた

カルディ タンミョン
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カルディで見つけた韓国風春雨こと「タンミョン」を食べてみました!

あや
あや
特製の旨辛麻辣ソースつきでメインおかずにピッタリ♪

もちもち食感がクセになる!カルディ「タンミョン(麻辣味)」

カルディ タンミョン カルディ タンミョン

商品名:カルディオリジナル タンミョン(麻辣味)110g
価格:321円(税込)※2023年9月時点
商品番号(JANコード):4515996943430

カルディ タンミョン

タンミョンとは、韓国の平たい春雨のこと。

あや
あや
極太でもちもちとした弾力のある食感は、想像以上に新感覚…!

原材料名

カルディ タンミョン

原材料名:【タンミョン】馬鈴薯デンプン 【ソース】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、しょうゆ、粒状大豆たん白、水あめ、砂糖、ねりごま、ポークエキス、豆板醬、おろししょうが、おろしにんにく、醸造酢、食塩、香味食用油、チキンエキス、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉を含む)

栄養成分表示

カルディ タンミョン

1袋(110g)あたりの栄養成分表示

エネルギー 295kcal
たんぱく質 4.2g
脂質 3.4g
炭水化物 64.5g
食塩相当量 2.46g

作り方

カルディ タンミョン

春雨はあらかじめ水に浸して戻しておきます。

その時間によって茹で時間も変わるので、調理を手早く済ませたいときは早めに水に浸けておきましょう!

カルディのタンミョン作ってみた!

カルディ タンミョン

タンミョンとソースを取り出します。

あや
あや
タンミョンは袋に直接入っているのでぶちまけないように注意!
カルディ タンミョン

春雨同士がなるべく重ならないようにして水に浸しておきます。今回は約1時間浸けておいたので、茹では6~8分です。

カルディ タンミョン

好みの野菜を用意します。今回はピーマン、にんじん、ニラを使いました。

カルディ タンミョン

タンミョンを沸騰したお湯で茹でます。

カルディ タンミョン

お湯から取りだし、水気を切ります。

カルディ タンミョン

油を熱したフライパンでまずニンジンを軽く炒めます。

カルディ タンミョン

タンミョンとピーマンを加えてさっと炒めます。

カルディ タンミョン

ソースを加えてよく混ぜます。

カルディ タンミョン

最後にニラを加えます。

カルディ タンミョン

ニラがしんなりとしたら完成です!

具材トッピングはマスト!もちもち平麺がクセになる♡

カルディ タンミョン

野菜で彩りバッチリにできました!

特製ソースは甘めで、辛さはあとからほんのり。ソースのなかにそぼろ肉っぽいものがあったのですが、原材料を見たら大豆でした。

あや
あや
実際にひき肉を少し加えてもおいしそう~
カルディ タンミョン

平たい春雨って初めて食べたのですが、もっちり弾力があって新鮮。気づくとつるつるいっちゃってクセになります(´ρ`)

野菜の食感がいいアクセントになるので、できればトッピングは用意しておきたいところ。また、ニラの風味が特製ソースとよく合っていて個人的にはマストです!

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