【作ってみた】カルディ「ケイジャンチキンの素」でスパイシー鶏肉料理！やっぱトマト×ニンニクって最強

トマトをベースにスパイシーに味付けした「ケイジャンチキン」。カルディでオリジナルの調味料を見つけたので、さっそく試してみました！

アメリカ・ルイジアナの味！カルディ「ケイジャンチキンの素」

商品名：カルディオリジナル ケイジャンチキンの素 70g
価格：198円（税込）※2023年4月時点
商品番号（JANコード）：4515996929120

アメリカのルイジアナ地方発祥のスパイシーな味付けのチキン。

味のベースはトマトと香味野菜で、クミン、ガーリック、オレガノ、コリアンダーなどでスパイシーな味わい！

1袋で2～3人前（鶏肉約300～400g）作れます。

原材料名・栄養成分表示

原材料名：トマトペースト（ポルトガル製造）、たまねぎ、食塩、セロリーエキス、オリーブ油、ウスターソース、乾燥赤ピーマン、砂糖、おろしにんにく、パプリカ、チキンブイヨン、とうがらし、赤ワイン、クミン、ガーリック、オレガノ、コリアンダー／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、香辛料抽出物、着色料（ウコン）、（一部に小麦・鶏肉を含む）

1袋（70g）あたりの栄養成分表示

エネルギー	73kcal
たんぱく質	1.6g
脂質	2.5g
炭水化物	11.2g
食塩相当量	3.9g

漬け込んで焼くだけ！カルディケイジャンチキンの作り方

今回は、鶏もも肉300gを用意しました。

「ケイジャンチキンの素」を肉全体に揉み込みます。

30分ほど寝かせて漬け込みます。

油をひいたフライパンで焼きます。

焦げやすいので注意！（ちょっと焦がした…）

弱火でじっくり火を通していくのがおすすめです。ちょっとめんどうですが、魚グリルとアルミホイルで焼いたほうが失敗が少ないかもしれません。

トマト×スパイスの相乗効果で鶏肉の旨味引き立つ！

食べやすくカットしたら完成です！

トマトとチキンの組み合わせって結構いろんな国で見かけますが、スパイスでガツンと仕上げた味わいがアメリカっぽい（イメージ）。特にニンニクがしっかりと感じられて、お酒がゴクゴクと進んでしまいます( *´艸｀)

鶏肉の香ばしさとジューシーさもたまりません。

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