カルディオリジナルの「タンドリーチキンの素」をお試ししてみました！
タンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルトやスパイスに漬け込んだインド料理の人気メニュー。
カルディオリジナル「タンドリーチキンの素」
商品名：カルディオリジナル タンドリーチキンの素
価格：226円（税込）※2023年4月時点
商品番号（JANコード）：4515996902185
「タンドリーチキン」の漬け込みだれ。辛味をマイルドにしたい場合は、ヨーグルト50gを加えるのがおすすめ！
お肉に火が通りさえすれば、トースターでもオーブンでもフライパンでもお好みの加熱調理でOK(^^)d
原材料名・栄養成分表示
原材料名：ヨーグルト（国内製造）、食塩、玉葱、パプリカ粉末、唐辛子粉末、砂糖、にんにくペースト、コリアンダー粉末、カルダモン粉末、クミン粉末、ジンジャー粉末、こしょう粉末、ターメリック粉末／ベニコウジ色紙、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・大豆を含む）
1袋（80g）あたりの栄養成分表示
| エネルギー | 68kcal |
| たんぱく質 | 2.5g |
| 脂質 | 1.9g |
| 炭水化物 | 10.0g |
| 食塩相当量 | 4.8g |
1袋で鶏もも2～3枚（600～700g）分作れる！
用意するのは、本品と鶏もも2～3枚。小さな袋にあなどるなかれ、600～700gのタンドリーチキンがつくれます(@_@)
ポリ袋などを用意して、鶏肉とタンドリーチキンの素をよく揉み込みます。私はすっかりすっ飛ばしていたのですが、中まで味をよく染み込ませるためお肉にフォークで複数穴をあけておきましょう！
よ～く揉み込んだら、あとは4～8時間寝かせておきます。
皮目を上にして、180度に余熱したオーブンで約30分焼きます。
焦げないかなと時おり様子をみつつ、30分経過。
良い感じに焼き上がりました！
スパイシーで食欲が止まらなくなる！
まずはもう調理中から感じていたのですが、バターチキンカレーのようなスパイシーな香りが食欲をそそります。
ふっくらジューシーなお肉で、程よく辛さの残るスパイシーな味。辛さはそこまで強くはないのですが、追いヨーグルトをして漬けてもコクが増してよさそう。
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