カルディの定期パトロール中、目に飛び込んできた「カブサの素」。炊飯器と鶏肉で海外の炊き込みご飯が作れる数量限定商品です。
お肉のスパイシー炊き込みごはん「カブサの素」
商品名：カルディオリジナル カブサの素 100g
価格：274円（税込）※2023年7月時点
商品番号（JANコード）：4515996914362
中東の炊き込みご飯「カブサ」が炊飯器で作れる調味料セット。お肉を使ったスパイシーな炊き込みご飯で、現地では結婚式などお祝い事で振る舞われるご馳走だそうです。
原材料名
原材料名：【マリネシーズニング】デキストリン（国内製造）、コーンスターチ（とうもろこし（遺伝子組換え不分別））、シナモンパウダー、クローブ、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、食塩、ナツメグパウダー、カルダモンパウダー、ウコン末、コショウ末／調味料（アミノ酸）、二酸化ケイ素 【炊き込み用調味液】水飴（国内製造）、おろしにんにく、トマトペースト、植物油、食塩、チキンエキス、おろしたまねぎ、たまねぎエキス、にんにく末、濃縮レモン果汁、コショウ末、香辛料、ジンジャーパウダー／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・鶏肉を含む）
栄養成分表示
作り方・材料
「鶏もも肉1枚（約300g）」と「米2合」を用意します。分量は3～4人前。
セット内容
「肉用マリネシーズニング」「炊き込み用調味液」の2袋入り。
カルディカブサを作ってみた！
はじめに、ひとくち大に切った鶏もも肉にマリネシーズニングをよくもみ込みます。
しっかりもみ込んだら約20分おいておきます。
研いだ米を炊飯釜にセットし、炊き込み用の調味液を入れます。
調味液が入った状態で、2合分の分量になるように水を加えます。鶏肉を上にのせたら、あとは炊飯ボタンを押すだけ！
炊き上がりました！
よ～くかき混ぜたら食べたい分だけ器に盛っていただきましょう( ´∀`)
甘いスパイスの香りが食欲そそるTHE 海外な炊き込みご飯
食欲をそそるスパイスの香り。
シナモンやクローブ、コリアンダーなどいろんなスパイスが入っているなかで、カルダモンやシナモン系の甘い香りが際立っています。鶏肉はホロホロで大きめにカットして正解でした( ´∀`)
スパイス感たっぷりだけど辛さはなく、味も濃すぎず薄すぎず…いい意味で日本料理にはない独特の味わいでした。ピクルス的な副菜を用意しておくと単調になりすぎず最後までおいしくいただけるはず！
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