カルディの中華調味料「辣椒炒肉の素」作ってみた！豚バラ＆ししとうで旨辛！

ししとうを使った豚肉の中華風炒めを作れるカルディ調味料を試してみました！

カルディで中華を楽しむ！「辣椒炒肉の素（ラージャオチャオロウ）」

中国の家庭でよく食べられる唐辛子の肉炒めこと「辣椒炒肉（ラージャオチャオロウ）」の素。オイスターソースと濃口醬油をベースに、紹興酒や花椒、八角など加えた本場の味が楽しめます♪

原材料名・栄養成分表示

原材料名：しょうゆ（国内製造）、香味食用油、果糖ぶどう糖液糖、ラー醤、老酒、たん白加水分解物、かきエキス調味料、唐辛子ピューレー、しょうゆ加工品、砂糖、唐辛子粉末、にんにくペースト、食塩、トウチ醤、スターアニス粉末、クローブ粉末、シナモン粉末、花椒粉末、こしょう粉末、クミン粉末／加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）

1袋（30g）あたりの栄養成分表示

エネルギー	72kcal
たんぱく質	1.2g
脂質	5.1g
炭水化物	5.3g
食塩相当量	2.1g

カルディの調味料で「辣椒炒肉」作ってみた！

具材は食べやすい大きさにカットしておきます。

大さじ1の油を熱したフライパンで豚肉を炒めます。

ししとうも加えて炒めます。

具材に火が通ったら辣椒炒肉の素を加えます。

しっかり炒め合わせ、全体に味が馴染んだら完成です。

ししとうの辛さに甘辛たれが合う！豚バラの背徳感よ～

スパイスの香りが食欲そそります♪

甘辛い味に、豚バラ肉の脂が背徳的なおいしさ。塩気が強めなのでもう少し具材を足してかさましもできそうですφ(．．)

ししとうのピリッとした辛さがマッチ！彩りや調味料的にピーマンを代打にしてもいいですが、ししとうだから成立する大人の味ですねぇ(^q^)

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